Cos'è
Due giorni dedicati alla cultura gastronomica, tra profumi intensi, sapori genuini e divertimento per tutta la famiglia!
Cosa ti aspetta a Gustopolis?
MOSTRA MERCATO
Scopri e acquista il meglio della produzione locale: dal tartufo marzuolo ai vini del territorio, dall'olio extravergine d'oliva ai salumi e alle eccellenze artigianali.
CIBO & TALK
Incontri e approfondimenti con esperti del settore per scoprire i segreti dei nostri prodotti e la storia del territorio.
SHOW COOKING
Guarda all'opera chef e produttori mentre creano piatti incredibili partendo dalle materie prime d'eccellenza di Montopoli.
ATTIVITÀ PER BAMBINI E BAMBINE
Laboratori creativi e momenti ludici pensati appositamente per i più piccoli, per imparare divertendosi nel cuore del borgo.
Informazioni Utili
Quando: Sabato 28 e Domenica 29 Marzo 2026
Dove: Centro storico di Montopoli in Val d’Arno (PI)
Ingresso: Libero
IL PROGRAMMA:
SABATO 28 MARZO
Sala Pio XII Ore 9 – 12 Convegno inaugurale “Il Marzuolo e i prodotti identitari. Le comunità del cibo.” Cibo, artigianato e turismo come strategia di sviluppo locale.
Piazza 2 Giugno Ore 12 Taglio del nastro e inaugurazione della manifestazione con la partecipazione del tenore Ezio Cenni.
A seguire Apertura stand espositivi. Tartufo e prodotti tipici del territorio: il vino, la birra, l’olio, la pasta, i formaggi, la norcineria, il miele, il cioccolato e i prodotti del Mercato della Terra.
Sala Pio XII Area ristoro con tavoli, servizio e consumo dei prodotti acquistati negli stand della mostra mercato.
Giardini Casa Famiglia - Scuola Divino Amore Ore 15
Dimostrazione pratica di cerca e cavatura del tartufo con cane, rivolta a bambini e famiglie e a tutta la cittadinanza a cura di Massimo Tofanelli esperto cercatore di tartufo.
Sala Pio XII Cooking Show Coordina: Fulvia Puccioni Ore 16.30
Il dolce di San Matteo o dolce della pace, Comunità del Cibo Slow Food.
Ore 17.30 Aperitivo sapori toscani e degustazione guidate di vini della Fattoria Varramista, Agricola Bianchi e olio evo di Montopoli a cura di Benedetto Squicciarini.
Museo Civico di Palazzo Guicciardini Apertura ore 10 - 18
Ore 16.30 Laboratori per bambini, attività didattiche e creative a cura della biblioteca comunale “Il cappello del cuoco – letture e laboratorio per veri chef”.
Conservatorio di Santa Marta Apertura ore 10 - 18
Centro storico - piazza Michele da Montopoli Quattro spazi dedicati alla valorizzazione dell’artigianato artistico locale ARTIGIANATO ARTISTICO – progetto “ARTour Itinerante” (in collaborazione con CNA Pisa) Eleonora Latella – Arte e Fiori Virginia Prisco - Euphoria Artigiana Lignani Pelletteria Davide Rofi ceramiche
Sala Consiliare Ore 19 Cerimonia di chiusura Premiazioni ufficiali
DOMENICA 29 MARZO
Piazza 2 Giugno Ore 10 - 19
Apertura stand espositivi
Tartufo e prodotti tipici del territorio: il vino, la birra, l’olio, la pasta, i formaggi, la norcineria, il miele, il cioccolato, prodotti del Mercato della Terra.
Piazza San Matteo Ore 10
Anello del tartufo a Montopoli
Escursione nel territorio con partenza e arrivo in piazza San Matteo, a cura dell’Ecoistituto delle Cerbaie.
Centro storico Ore 10 - 19
Mercatino dell’artigianato lungo le vie del borgo.
Centro storico - piazza Michele da Montopoli
Quattro spazi dedicati alla valorizzazione dell’artigianato artistico locale
ARTIGIANATO ARTISTICO – progetto “ARTour” (in collaborazione con CNA Pisa)
Eleonora Latella – Arte e Fiori
Virginia Prisco - Euphoria Artigiana
Lignani Pelletteria
Davide Rofi ceramiche.
Sala Pio XII Cooking Show
Coordina: Fulvia Puccioni
Ore 11.30
Gilberto Rossi chef Patron Pepenero e Luca Marianelli dell’omonima Antica norcineria e macelleria presentano: “Nodino del podestà e tartufo secondo Marianelli e Pepe Nero”.
Ore 14.30
Slow Food Educa; dire, fare, gustare: decoriamo insieme le uova pasquali di Menichetti cioccolata.
Sala Consiliare Ore 16.30
talk show “Alimentazione, salute e tartufo”
Con il dott. Ciro Vestita medico dietologo e docente in nutrizione umana e fitoterapia Università di Pisa intervistato da Cristiano Marcacci, direttore de Il Tirreno. Un incontro aperto alla cittadinanza sui temi dell’alimentazione, del benessere e del valore del tartufo nella dieta.
Ore 17.30
talk show “Donne, cibo e territorio: sapori, lavoro e comunità” con Fulvia Puccioni, Lucia Morelli e Leanda Macchi, coordina Daniela Di Vita.
Museo Civico di Palazzo Guicciardini Apertura ore 10 - 18
Ore 16.30
Laboratori per bambini attività didattiche e creative “Un ritratto da gustare” laboratorio creativo dove il cibo diventa arte a cura del Museo Civico.
Conservatorio di Santa Marta Apertura ore 10 - 18
Sala Consiliare Ore 19
Cerimonia di chiusura
Premiazioni ufficiali
GUSTOPOLIS - MODIFICHE ALLA VIABILITA'
Per consentire lo svolgimento dell'iniziativa il comando della polizia locale ha ordinato:
- Dalle ore 8:00 di giovedì 26 MARZO alle ore 23:59 del 31 MARZO 2026 e in PIAZZA DUE GIUGNO l'istituzione del divieto di sosta con rimozione forzata e del divieto di transito
SABATO 28 MARZO
Divieto di sosta e divieto di transito dalle 10 alle 20 in:
PIAZZA MICHELE DA MONTOPOLI
VIA GUICCIARDINI
DOMENICA 29 MARZO
Divieto di sosta e di transito dalle 6 alle 20 in VIA SAN GIOVANNI
Divieto di transito dalle 10 alle 20 in: VIA GUICCIARDINI, PIAZZA MICHELE DA MONTOPOLI, VIA BARBERIA, PIAZZA CASTRUCCIO CASTRACANI, PIAZZA DELLA PIEVE, VIA DEL FALCONE VIA SAN GIOVANNI
